响水特色美食攻略
响水地处盐城北部，以河鲜和传统小吃闻名，以下为必尝菜品及推荐地点：
- 响水鱼汤面：选用本地新鲜鲫鱼熬制浓汤，面条筋道，汤色乳白。推荐老城区中心面馆或运河路传统小吃店，早餐时段品尝最佳。
- 四鳃鲈鱼：肉质细腻的清蒸名菜，源于灌河入海口。可前往响水湖滨餐厅或渔家乐大排档，搭配姜醋汁提鲜。
- 草炉烧饼：传统炭火烤制，外酥内软，有甜咸两种口味。文化街老字号饼铺每日现烤，建议趁热食用。
- 东沟羊肉：冬季暖身首选，红烧或白切均宜。东沟镇农家院提供地道做法，配本地米酒更佳。
其他推荐：尝试六套驴肉的卤味拼盘和黄圩镇的藕粉圆子。总体人均消费50-100元，多数餐厅支持移动支付。避开节假日高峰可减少排队。