响水美食打卡全攻略
1. 四鳃鲈鱼汤：响水国家级地理标志产品，推荐「黄海渔村」清蒸或炖汤，肉质细嫩如豆腐，人均消费约120元。
2. 草炉饼：百年传统工艺烤制，中心路「老陈草炉饼」每日限量出炉，酥脆咸香，5元/个。
3. 黄海对虾：白灼蘸本地米醋最佳，海滨大道大排档夜市现捞现做，旺季50元/斤。
4. 响水藕粉圆子：Q弹外皮裹花生芝麻馅，「双港路甜食坊」可体验手工制作过程。
5. 烩鱼脯：选用黄海鲳鱼制成鱼糜，煎烩双吃，「港城饭店」的黄金烩鱼脯配玉米饼是一绝。
6. 泥螺醉蟹：陈家庄酒酿腌制，咸鲜下酒，建议搭配当地「五醍浆」白酒。
7. 海鲜面疙瘩：汤底用梭子蟹熬制，面疙瘩揉入紫菜碎，推荐「海滋味面馆」。
8. 麻虾酱烧饼：麻虾酱是本地特色调味料，中心市场早市可买到刚出炉的酱香烧饼。
9. 沙光鱼焖饭：秋季沙光鱼最肥美，渔家乐「海畔小院」用土灶焖制，鱼汤渗透米粒。
10. 醉泥螺：生腌冷盘，口感冰爽滑嫩，处理工艺讲究，建议选择正规餐厅食用。
行程建议：早市尝草炉饼→中午海鲜大餐→下午体验藕粉圆子制作→夜市烧烤对虾，住宿可选择灌江国际大酒店（近美食街）。